橙汁水果硬糖
家裏橙子買多了,天氣冷,吃不下,就跟妹妹做成了酸酸甜甜的橙汁糖,適合小朋友和大朋友吃。
用料
橙子 | 六七個 |
玉米糖漿 | 兩三勺 |
冰糖 | 一把 |
可愛模具 | 1個 |
橙汁水果硬糖的做法
橙子榨汁過濾,倒入不粘鍋。
加入一把冰糖和兩三勺玉米糖漿。(其實沒有太嚴格的量,酌情加,玉米糖漿多,做出來就像麥芽糖,冰糖多就硬一點)
玉米糖漿,淘寶有賣。
小火煮到粘稠,有點像稠的蜂蜜,或者拿跟筷子沾一點再放進冷水裏,筷子上的糖能結塊,就成功了。
提前準備好模具(淘寶有賣哦)
把糖漿倒入模具,動作要快,不然鍋裏的會結塊,如果結塊也沒關係,再開火熱一下就行。
等待……或者放進冰箱冷凍……等糖完全硬了,就可以吃了。
櫻花糖糖,是不是很可愛(๑• . •๑)
小貼士
其他的水果糖也是可以這樣做哦,試吃了下,酸酸甜甜很好吃