板栗🌰想快速剝皮首先得選用好剝皮的品種,東北的那種很大的板栗我就翻車了,死活不好剝,又買了油栗子算是成功了,輕鬆一會就剝了兩三斤,一定要趁熱剝皮。
用料
輕輕鬆鬆剝板栗🌰的做法
買的野生的小油栗子
用刀🔪在上面摁一刀,兩隻手扶着刀的兩端往栗子上面摁一下就行了,不要一手拿刀一手扶着栗子那樣容易切到手不安全。
鍋內放水放入油栗子加入食用鹽大火🔥煮幾分鐘,不用煮到完全水開,煮到冒泡的程度就可以了,關火悶一分鐘後撈出就可以了,快速開剝吧。
一會就剝了幾斤,放涼以後放入保鮮袋冰箱冷凍起來,用來煮粥,燉肉,炒栗子醬都可以哦!快來曬曬你們的成果吧!
這是做栗子醬的方子,有興趣的可以一起做起來哦!