香蔥雞肉包
天氣真熱起來了，有三十幾度，外面的太陽火辣辣的，我坐在靠陽臺的沙發上，熱氣一陣陣的涌過來，蒸的人很不舒服。天氣一熱，胃口就不太好了，口裏就想喝水，這樣的天氣喝粥是最好的選擇。我就琢磨着做點兒點心，老公愛吃蒸包子，特別是肉...
香蔥肉包子
有小美2分鐘揉麪，做肉包子簡單快捷，香蔥與肉和麪完美結合，脣齒留香！用料麪粉300克酵母5克水140克油5克糖（揉麪用）30克三七五花豬肉300克蔥3根冰糖粉10克香油5克醬油（或者生抽老抽各半）30克香蔥肉包子的做法30克糖、水、酵母和...
蔥香雞肉
這道菜最初是在《耀揚的廚房》一書上看到的。處理雞肉時用了類似白斬雞的做法，先煮好雞再過冰水，讓雞肉保持嫩滑的口感，稍嫌麻煩。我改用料理機來處理雞肉，更方便快捷。用料雞大腿(手槍腿)2只大蔥一根香菜兩三根小米辣3個...
蔥香紙包雞翅
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料雞翅中400g醃製輔料小蔥50g薑片10g蠔油30g蒜片10g鹽5g糖3g鋪在錫紙小蔥50g蔥香紙包雞翅的做法雞翅洗乾淨，放入全部醃製料抓勻，放入冰箱冷藏至少1小時。錫紙鋪平，把醃好的雞...
香蔥大肉包
用料酵母5克溫水300克麪粉500克香蔥大肉包的做法溫水把酵母化開，攪拌均勻化開後把水逐步倒進麪粉，筷子攪拌成棉絮狀，下手揉（盆光、手光、面光）就可以了。包保鮮膜，密封。冬天室溫低，弄點溫水放在下面，把放麪糰的盆放置溫水上，...
香蔥肉鬆麪包
疫情期間把包子饅頭花捲做了個遍，多米特別喜歡吃肉鬆，就想着做成麪包也不錯，手揉出膜新手比較困難，多看看有關教程掌握方法，我這裏沒有拍手揉步驟，沒人拍見諒！用料高筋麪粉300克雞蛋液一個牛奶150克左右黃油50克糖40克酵母4...
香蔥醬肉包
用料甜麪醬2勺油少許酵母2克麪粉500克五花肉500克老抽2勺姜2片糖2克蔥5根香蔥醬肉包的做法溫水化開酵母（安琪的），和好面後，放了一下午。面發的不錯五花肉，放入切碎的薑末，沒有白糖了，放了兩顆冰糖。蔥切碎少許油，炒一下，放入老...
蔥香醬肉包
疫情還沒有完全結束，家裏有小孩，說想吃包子了，就動手親自做個純肉蔥香包，小孩一口氣就吃完一個，一個勁說，謝謝媽媽，好吃媽媽，一個包，滿滿的都是愛的味道用料麪粉500克酵母5克饅頭改良劑5克白糖10克溫水290克以下是餡料食材：瘦肉...
蔥香肉鬆包
用料高筋粉500克牛奶250ml糖60克鹽5克酵母6克黃油40克黑芝麻5克小香蔥5克全蛋液刷表面用，適量肉鬆適量蔥香肉鬆包的做法牛奶，糖，鹽放麪包機裏，再放上高筋粉，在麪粉上挖個窟窿倒入發酵粉，蓋上啓動和麪功能，先活一遍面，和第二遍...
香蔥鮮肉包
滿足挑剔的味蕾則需自己動手啦小勺就是大拇指指甲蓋大小的調味料勺湯勺就是喝湯的勺哦豬肉三肥七瘦最好用料麪粉500克小香蔥5大根安琪酵母5克水250毫升豬肉500克蠔油1湯勺糖30克鹽1小勺生抽3湯勺料酒3湯勺胡椒粉一點...
香菇肉蔥包
第一次做肉包子，特地選了香菇，肉，和蔥（小蔥），肉包子裏面的蔥多點吃起來味道會香很多，香菇水發後最好用熱油扁香。用料麪粉500克豬瘦肉250克香菇15多蔥10根胡椒粉1小勺鹽適量味精適量香菇肉蔥包的做法把食材準備好，全部食材切...
蔥香肉包
用料麪粉500克酵母3克水150克五花肉300克鹽少許雞精少許廚邦醬油少許蔥花50克蔥香肉包的做法姜鹽雞精醬油和五花肉碎。用筷子攪拌均勻（往一個方向攪拌更上勁更好吃）加上50克蔥花，餡料進冰箱冷藏1小時麪粉攪拌均勻成團攪...
豬肉香蔥包
用料豬肉餡香蔥麪粉酵母蝦米料酒鹽五香粉香油醬油豬肉香蔥包的做法乾酵母用溫水衝開，拌入麪粉中，揉成“三光”（盆光，面光，手光）,罩一塊潮溼的布在面上，>25C發酵到面的體積變爲初始的2倍等待面發酵的過程中把蝦米泡軟，切碎，拌入...
鮮肉蔥香包
2020春節的“新冠疫情”讓全國人民家裏蹲，包子鋪也關門歇菜了，想吃包子只有靠自己……匆匆忙忙建個菜譜，記錄一下被三爺子齊讚的包子。PS:是不是隻有加了甜醬的包子才能叫“醬肉包”?用料包子皮的製作：麪粉1000克酵母（冬季...
蔥香豬肉包子
用料酵母3克麪粉500克豬肉500克鹽1/2匙花椒粉1/2匙雞粉1匙蔥油2勺清水1.5勺生抽1.5勺蠔油1勺小蔥10根蔥香豬肉包子的做法酵母加溫水拌勻，倒入麪粉中，按1斤面6兩水的比例加入溫水揉成麪糰，蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵，豬肉...
香蔥芝士雞肉手撕麪包
疫情嚴重不敢出去吃喝玩樂就在家研究研究食譜吧不用揉出膜一次發酵即可加入了雞胸肉紫薯粉芝士等令麪包口感豐富自己在家做健康美味！用料高筋麪粉230g酵母3g牛奶+雞蛋140g鹽2g奶粉5g細砂糖10g紫薯粉15g玉米油/黃油/椰...
香蔥豬肉包
不定期的嚯嚯麪粉用料包子皮：酵母4克麪粉300克水160克白糖1勺餡料：肉末500克生抽、老抽、料酒鹽水、食用油香蔥豬肉包的做法300克麪粉➕4克酵母➕一勺糖，拌勻在拌勻的麪粉裏，➕160克水，一邊到，一邊攪拌成絮狀，然後揉10分鐘左...
蔥香豬肉包
豬肉包子家裏人都愛吃，有空就會做一點包子來當早餐，美味又營養，自己做的也放心！用料餡料豬肉250克生抽適量老抽適量蠔油適量食用鹽適量水適量蔥花適量包子皮水230克白糖20克乾酵母5克中筋麪粉500克蔥香豬肉包的做法豬肉切...
蔥香肉包子
用料豬肉1斤麪粉500克溫水60克酵母6克牛奶150克生抽1勺蠔油1勺鹽適量白胡椒粉1勺五香粉1勺姜5片蔥5根花椒5粒糖20克蔥香肉包子的做法準備中筋麪粉、酵母、牛奶、糖把麪粉倒進盆裏、溫水加酵母倒入麪粉裏！溫牛奶加糖融...
香蔥肉鬆包
份量是450克一個用料高筋麪粉過篩270克牛奶160克雞蛋1個鹽3克白糖25克黃油和麪時後加25克酵母3克肉鬆餡：沙拉醬適量肉鬆適量香蔥適量雞蛋液塗面香蔥肉鬆包的做法把材料先液體後粉加入機內，酵母在中間挖坑放入要用粉蓋上...
醬肉香蔥包
還記得那年初中，屬於我的時代，每天早上都要來幾個香蔥醬肉包，一口咬下去，濃濃的香汁回味無窮用料麪粉250克鹽1小勺克酵母5克白糖適量豬肉200克（帶肥肉的）大蔥2根小蔥1把耗油1勺老抽1勺生抽半勺鹽適量糖1勺調味料酒1勺醬肉香...
洋蔥雞肉包子-雞肉Q彈，洋蔥爆香，晶瑩剔透
實現包子自由，可以有！我給的配方正好可以做12個。喜歡香菇白菜素包子的點這裏➡️用料1、麪糰配方面粉200克水100克酵母3克2、餡料配方雞腿肉200克洋蔥1/4個生抽2勺蠔油1勺料酒1勺十三香1小勺白胡椒1小勺澱粉（Q彈關鍵）1小勺...
蔥蔥那年 香蔥肉鬆包
第一次見到這款麪包是在麥先生的頑工作室，這次也參考了林育瑋老師的配方，根據自己的喜好進行了調整。肉鬆是和欣欣媽一起拼的黑旗的海苔肉鬆，其他品牌的不敢選，黑旗包裝又大所以兩人分一包是很不錯的。馬蘇裏拉芝士一直是...
雞肉小蔥包
看見雞大腿肉想起包子餡😂然後突發奇想，雞肉嫩，小蔥香，孩子吃肯定正合適。然後就去發麪了。用料小蔥7根雞腿肉一隻鹽適量油三大勺十三香一小勺老抽兩勺味吉鮮兩勺雞肉小蔥包的做法肉切塊用熱水抄下抄好後用老抽醃製放入5...
香蔥肉包
每天被網紅的[夜包子]洗腦，不如自己動手做，料多實在，還能甜的，鹹的一次搞定！用料麪粉300克糖30克酵母5克水150克色拉油20克豬肉末250克糖10克豆瓣醬20克生抽10克蠔油10克蔥50克香蔥肉包的做法麪粉+水+糖+酵母混合成團加色...