簡單版奶油蘑菇濃湯

家裏木有奶油可是想喝濃湯腫麼辦。鮮奶加奶酪片一樣可以代替啦。

用料  

簡單版奶油蘑菇濃湯的做法  

1. 各種食材。麪粉可以篩一下也可以不篩。

2. 蘑菇切丁，用淡鹽水泡一下。

3. 鍋內倒入少許油後放入麪粉炒勻。淡淡的棕黃色就可以了。這裏太手忙腳亂了木有拍照 > <

4. 在3中加入溫水，調勻，煮開後放入蘑菇，再次煮開。

5. 在4中加入鮮奶、少許鹽，煮開後加入撕條的奶酪片，小火收至濃稠。

6. 起鍋前加入一點白胡椒粉，就好啦~

小貼士

如果奶酪片本身有鹹味的話，鹽一定不要放太多。收至濃稠的過程中味道也會加濃的。