奶油蘑菇湯——簡單版

這個湯是菲律賓鄰居教的，她說她兒子特別喜歡喝這個湯，奶油用的是菲律賓產的雀巢奶油。跟西餐廳的蘑菇濃湯比只是少了麪粉，味道更香！餐廳的湯一碗三十塊左右。方子的份是四碗量，成本也就三十塊。如果你沒有奶油，那就加牛奶吧！

用料  

奶油蘑菇湯——簡單版的做法  

1. 所有配料切好

2. 小火加入黃油，融開

3. 加入口蘑

4. 倒入少許黑椒粉，攪拌，蓋上鍋蓋。小火煎把口蘑煎至金黃色

5. 加入洋蔥炒香

6. 加入其他配料炒

7. 開大火，倒入水，蓋上鍋蓋煮開

8. 大概煮1分鐘

9. 倒入奶油煮開2分鐘

10. 加入鹽，煮開關火

11. 盛到碗裏，奶油香味中混雜蘑菇黃油的香味，小孩最喜歡的湯，可以配飯，也可以沾麪包吃。