栗子空氣炸鍋版的反面教學

爲什麼說是反面教學呢？因爲我手欠啊，還懶，之前煮了一些栗子還剩三個沒吃完，炸栗子的時候想起來了也沒開口，順手扔進去了，在炸的過程中就聽到了砰砰砰間斷的三聲炸響，真正做到了炸鍋，圖片上鍋壁的糊糊顆粒就是這麼來的，所以聽人勸吃飽飯，炸栗子要開口啊要開口！不然炸到你懷疑人生

用料  

栗子空氣炸鍋版的反面教學的做法  

1. 1.板栗清洗乾淨，加水放鍋中水開煮三到五分鐘
   2.趁熱撈出瀝乾水分（熱的時候更容易使水分蒸發）
   3.用菜刀後面的小尖尖隨意在栗子身上你覺得順手不會傷到自己的位置磕一個小口，這時候就是檢驗真理的時候了，之前翻了很多板栗教程都是先劃口再焯水，但是我懶啊，想到以前諸多失敗案例再加上實在是開口費勁本來我是不想開口的，又看那麼多人做都要開口我就也開口了，結果出奇的順利，磕幾下就出口了，而且我始終覺得先開口會在煮制的過程中使栗子的甜味流失
   4.空氣炸鍋預熱，之後栗子倒入炸鍋中，隨便在栗子上滴幾滴油，開始搖動炸鍋使栗子均勻沾油。之前的失敗案例我沒有放油，栗子炒雞幹，口開的也不是很好，但這次我聽人勸放了油，栗子爆開程度很好，內裏也沒有像之前辣麼幹，當然，這可能跟我之前做的時候沒有煮過應該也有關係
   5.根據自己家鍋的脾氣調控溫度時間，我先是180度八分鐘左右，又調高200度三分鐘，隨時常常，熟了爲止
   6.放到不燙手的溫度開吃吧