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芝麻核桃花生紅棗枸杞糕

芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法步驟圖

第一次做這個,又緊張又興奮又害怕。
緊張是怕做不好
興奮就是自己喜歡吃這些,以前都是買的,一點點就好貴呀。
害怕還是因爲怕做不好會失敗。
所以已經打算好了如果失敗了就用勺舀着吃不能浪費哈哈。
說說這次的成品,切的時候費力氣,吃的時候有點粘牙。

用料  

核桃 130克
紅棗 20顆
麥芽糖 240克
30克
芝麻 250克
枸杞 20克
花生 90克
白糖 60克

芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法  

  1. 炒芝麻,炒出香氣,會蹦響,炒芝麻我成功了,炒的很好。

    芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法步驟圖 第2張
  2. 然後把花生核桃烤熟,我失敗了,烤五分鐘沒烤脆。而且也沒試吃就用上了,可能太緊張😰了。

    芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法步驟圖 第3張
  3. 麥芽糖水白砂糖中火融化燒冒泡後小火慢熬,熬到兩隻筷子粘一下提起來筷子分開可以看見拉絲……我的成品粘牙所以不確定我這一步對沒對。總之大家就看看,不要學我。哈哈。

    芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法步驟圖 第4張
  4. 糖熬好了倒入所有成品攪拌,過程一點要快準狠,攪拌均勻後倒入四四方方有點深度的不沾的模具中。壓實,我用的擀麪杖。溫溫熱的時候切。^0^完成。

    芝麻核桃花生紅棗枸杞糕的做法步驟圖 第5張