有技巧的韭菜炒蛋

用料  

有技巧的韭菜炒蛋的做法  

1. 菜地裏割菜😄

2. 割好的韭菜

3. 😄

4. 挑洗乾淨，頭部有土和沙，黃葉的尾巴頭去掉

5. 泡洗好

6. 雞蛋提前用力打好2個，起鍋熱油放入雞蛋翻炒出塊狀先拿起來放入碗裏，加油熱鍋放入韭菜炒熟放入鹽雞粉拌勻，放入炒好的雞蛋拌均勻，就可以起鍋吃呢

7. 我是直接偷懶把雞蛋打鍋裏去，所以蛋黃和蛋白不均勻，雞蛋不要和韭菜一直炒，不然蛋很碎，看不見，一定等雞蛋煮熟先拿起來