炒有機花菜的小技巧

用料  

炒有機花菜的小技巧的做法  

1. 有機花菜掰成小塊，用開水燙30秒

2. 所有料備齊

3. 完工出鍋

小貼士

400克有機花菜掰小塊，倒開水裏快速燙一下，不到一分鐘就行。
半根哈爾濱紅腸切片，蔥，姜，蒜，花椒粒，青紅辣椒段，還有少許乾紅辣椒段備齊。
起鍋燒油，花椒粒和油一起燒至花椒變黃撈出，倒入肉腸翻炒一到二分鐘，加蔥，姜，蒜，幹辣椒段，翻炒三分鐘炒香。
再倒入燙好的有機花菜，加半勺生抽，一勺雞汁，翻炒大概三分鐘左右，加青紅辣椒段和撈出的花椒粒翻勻，即可出鍋裝盤。