有家味道的手擀麪
就是這個味~勁道的麪條，一根一根的吃，入嘴既滑，小時候吃了家裏得味道，現在自己在外打拼，也可以嘗回媽媽的味道用料麪粉克水有家味道的手擀麪的做法弄盆裝麪粉的量要適量。因爲在加水揉的過程用水放多了的話，還得再加面來調...
❗家常手擀麪❗媽媽的味道❗
手擀麪具有口感勁韌、面香濃郁等特點小的時候媽媽經常給我們做手擀麪吃，懷念那個時候手擀麪，是麪條的一種，因用手工擀出，所以稱之爲“手擀麪”每次想家的時候，都會自己擀一碗麪，不想去買麪條，因爲現在基本都是加工的，吃着沒有...
勁道手擀麪
以前覺得擀麪條很費事費時，做了幾次順手了覺得也不是很麻煩了，吃完自己擀的面就不想再買掛麪了用料麪粉500克水230克鹽5克勁道手擀麪的做法將所有原料混合揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子或一塊兒溼布醒面二十分鐘擀麪，500克的面...
媽媽的味道～手擀麪
媽媽的味道用料麪粉適量雞蛋1個水克媽媽的味道～手擀麪的做法和麪擀麪步步緊湊滿足了小貼士和麪的過程想起來小時候的媽媽擀麪的樣子❤溫暖和麪、擀麪步步緊湊再➕上各種菜丁…如黃瓜丁...紅蘿蔔丁.....土豆丁..火腿腸....
【南瓜手擀麪】回憶爸爸的手擀麪也是兒時的味道
手擀麪小時候的味道也是爸爸的味道～一碗濃濃的帶愛的手擀麪再配上韭菜雞蛋的滷子……秋季，南瓜豐收的季節，南瓜含有豐富的鈷元素鈷能夠活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成是人體胰島細胞所必須...
時光的味道 老媽手擀麪
我母上大人做麪食有兩大絕技，手擀麪和餡餅。烙餡餅的功夫我至今也沒有學會，倒是手擀麪，做了幾次，老媽說可以出師了。Tips：沒和別人交流過，但是自己覺得，用玉米麪作爲乾麪粉的替代品，防止在切面和煮麪的時候粘連，實在是太有才了...
手擀麪（家的味道
用料麪粉300克鹽4克糖10克手擀麪（家的味道的做法涼水和麪，少量多次加入，邊加邊攪拌成絮狀，揉成麪糰，放置10分鐘後繼續揉成光滑麪糰，再放置10分鐘將麪糰取出擀成薄餅，餅皮上定要多撒麪粉防止切的時候粘連，從兩側往中間捲起，再撒...
家庭手擀麪
喜歡吃自己做的飯，更健康，更衛生，用料麪粉250克鹽少量笨雞蛋2個農家醬3勺溫水適量家庭手擀麪的做法250克麪粉中加入少量的鹽。增加麪條的口感，讓其筋道q彈。和麪成光滑的麪糰。麪糰要稍硬一些。小面20分鐘。農家笨雞蛋兩...
農家手擀麪
用料農家普通麪粉1斤蔥一棵鹼2克鹽2克澱粉（玉米麪）適量花生油（菜籽油）適量醬油適量醋適量骨頭湯（白開水）適量農家手擀麪的做法麪粉1斤、鹼2克、鹽2克涼水和麪，混合均勻，和成硬一點的麪糰，保鮮膜包好醒一碗上。鍚發好的面擀成薄...
媽媽的味道，手擀麪
小的時候，印象最深刻的美食就是手擀麪。這是全家人的最愛，夏天的時候媽媽會做雞蛋做的湯作爲澆頭，冬天會用自制酸菜加上肉末蔥花做澆頭。每次家人都會吃撐也剛剛好吃完。媽媽不用計量工具，只是憑藉經驗就可以做的剛剛好。...
一碗有澆頭的手擀麪（附手擀麪比例）
外婆年紀大了，有很省，不肯吃肉，固執，醫生說她很需要補充B12，所以想各種辦法讓她吃肉肉。把肉絲肉末放在面裏是個好辦法，但也要換換新花樣，趁着週末在家做了很多炸小肉丸，正好可以做做湯，或者面澆頭，亦或者蒸菜！用料手擀麪小麥粉2...
媽媽的味道～勁道十足的手擀麪
小時候媽媽做生意忙，難得有時間幫我們做手擀麪，基本都是煮掛麪，但是我最愛手擀麪，後來自己做了好多次不得要領，上次回去看老媽做了一次，學起來。用料雞蛋1個麪粉300克鹽3克水適量豬油5克媽媽的味道～勁道十足的手擀麪的做法鹽...
有顏值的手擀麪（紅心火龍果手擀麪）
我家紅心火龍果不常吃，但是每次買了必然充分利用。紅心火龍果皮裏面富含花青素，棄之實在可惜。去除最外層的皮，用裏面的內皮加水打成細膩的汁，然後用它來和麪，就可以做出天然無添加的彩色麪條。用料紅心火龍果皮水鹽中筋面...
手擀麪（小時候的味道）
記得小時候每天的早餐少不了媽媽做的手擀麪，現在長大了，有了自己工作，自己的家，但是每天也難得做早餐，對媽媽做的手擀麪很是想念，因爲那裏麪包含了母親對自己付出的時間和愛!用料麪粉水擀麪棍香油醬油蔥手擀麪（小時候的味道）...
手擀麪(媽媽的味道)
用料麪粉300克(根據自己家人數定)雞蛋一個水適量鹽一小勺手擀麪(媽媽的味道)的做法將雞蛋，鹽放入麪粉中，加入水攪拌成大絮狀，水一定要慢慢加，和成偏硬的麪糰和好的麪糰，不光滑，醒面20來分鐘醒面半小時後，就可以揉成光滑的面...
吃出媽媽味道的手擀麪
一碗麪回到了小時候。揉麪不費勁噢用料麪粉250克水120克鹽2克吃出媽媽味道的手擀麪的做法面，水，鹽，和到一起。揉成粗糙的麪糰，醒15分鐘醒面完，除了外表粗糙，其實面已經很細膩柔軟。想快手的，可以直接擀麪。也可以再揉醒2-3次...
家常手擀麪
糖寶的出生，讓我意識到自己已經長大。以前有媽媽，啥都不會做。以後自己是媽媽，我要給糖寶做健康的食物。在這過程中，自己逐漸成長，也越來越喜歡了烹飪。用料雞蛋1個鹽2克水500克中筋麪粉500克家常手擀麪的做法500克麪粉，一...
家的味道豆角燜面（手擀麪）
想要顏色重一點，多加點生抽，或者加點老抽和蠔油。用料五花肉手擀麪油豆角姜鹽一品鮮醬油家的味道豆角燜面（手擀麪）的做法豆角掰斷，切五六片姜，豬肉切片。一碗麪，撒適量鹽，涼水和麪，偏硬。醒十分鐘再揉一遍，最後醒四十分鐘。熱鍋...
沒有擀麪杖的手擀麪
用料雞蛋2個麪粉2碗（平時吃飯的碗）水少量鹽一點點酷瓶（類似的玻璃瓶）刀子沒有擀麪杖的手擀麪的做法麪粉加一點點鹽，攪拌，放2個雞蛋，攪拌成圖片上那樣，太乾的話可以放一點點水揉成圖片這樣，表面光滑，就可以準備擀麪了因爲沒有擀...
爽滑勁道的家常手擀麪（壓面機）
一直很喜歡吃麪條，以前老是做不好，現在把成功的麪條方子分享給大家，願大家都能做一手好面！我這裏的是壓面機版，手擀也可以，手擀想要麪條細就要把面擀的薄一些，才能切出又細又好看的麪條！另外面條儲存：你的面做的足夠勁道，成功，就...
自制手擀麪（味道不錯哦）
好吃的手擀麪用料麪粉適量雞蛋三個生粉適量自制手擀麪（味道不錯哦）的做法面和好後醒半個小時最後用生粉不然面會糊了小貼士想要面有嚼勁多放雞蛋...
媽媽的味道---手擀麪
週末在家，好想念媽媽做的又勁道又香的手擀麪。就自己做了。簡單質樸的味道用料雞蛋麪粉水蔥姜花生油媽媽的味道---手擀麪的做法用雞蛋和麪。不要用水。揉勻了。然後醒一會把面擀成薄薄的麪餅，對疊，對疊的時候。每面抹上...
有筋道的手擀麪
離家半個地球遠，想吃手擀麪只能自己動手。還好從小趴在姥爺的面板前長大，雖然他走了，我還能復刻出那個味道。這是兩人份的面-因爲另一個特別能吃。用料麪粉（中或高筋）250g水110g鹽0.5g雞蛋一個有筋道的手擀麪的做法鹽溶在...
媽媽味道手擀雞蛋麪
用料雞蛋4個麪粉600克水適量西紅柿2只蔥適量媽媽味道手擀雞蛋麪的做法2只雞蛋打到面裏，添適量水和麪團(注意啊！我這個量是7-8人份，如果人少就減少點量，多擀些可以凍冰箱裏，吃的時候直接下也行)不要太軟，和好蓋蓋醒10分鐘把...
筋道手擀麪
家裏有很多高筋麪粉，想辦法消耗它。本來用低筋和高筋配的，無奈疫情影響低筋買不到，只能用家裏特一粉替代。用料高筋麪粉150克特一粉150克鹽3克水100-150克筋道手擀麪的做法高筋和特一粉混合，加鹽，加水(有人把鹽溶化在水裏...