家庭手擀麪

喜歡吃自己做的飯，更健康，更衛生，

用料  

家庭手擀麪的做法  

1. 250克麪粉中加入少量的鹽。增加麪條的口感，讓其筋道q彈。

2. 和麪成光滑的麪糰。麪糰要稍硬一些。小面20分鐘。

3. 農家笨雞蛋兩個。少量的水打撒這樣做出來的雞蛋醬更嫩

4. 農家醬，

5. 笨雞蛋+農家醬更加香，純天然綠的健康

6. 將麪糰擀成如圖的大面片

7. 將擀好的面片擺成如圖的形狀。爲了更好的切面條。

8. 切成等量均勻的麪條。

9. 鍋煮熟投涼即可。

10. 一份勁道爽滑的麪條就已經完成啦！

小貼士

在面中加入少量的鹽，增加面的口感筋性。
麪條非常好吃。忘記拍圖啦！
農家笨雞蛋蛋黃會比普通雞蛋的蛋黃顏色更重一些，但是營養滿分。