手擀麪麪糰 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 用料 500 克 麪粉210克水10克橄欖油 鹽 1/2茶匙 手擀麪麪糰的做法 1 將麪粉、水、橄欖油和鹽放入主鍋,以揉面/2分揉麪。 2 將揉好的麪糰分成2等分,分別把揉好的麪糰反覆揉搓,揉成表面光滑的麪糰,覆蓋上保鮮膜,醒發10分鐘,依食譜需求使用手擀麪麪糰(見要訣)。 TAG標籤:手擀麪麪糰 麪糰 好吃 擀麪 #