手擀麪條 食譜坊 麪條 7.96K 大中小設定文字大小 其實我是剩了包餃子的麪糰，用來做麪條了 用料 麪粉 300g 雞蛋 1個 鹽 一點點 水 110克 手擀麪條的做法 把揉好的麪糰擀成扁扁的薄薄的。我這個是包餃子剩的麪糰，上面的用量也是用來包餃子和麪的用量（你們可以減半或者家裏吃的人多用這個用量，而且剩了用保鮮膜包好放冰箱也能放兩天的） 在上面撒麪粉（爲了不讓麪條黏在一起），前後前後折在一起，然後用刀切，切細一點。我這個有點粗了 切好後抖開就是麪條了 水開夠後下麪條煮熟 這個是煮好過了涼水的麪條 拌入蔥油（怎麼吃都可以，熱湯麪條，炸醬面，拌麪…隨意）反正自己擀的麪條真的好好吃 TAG標籤：手擀麪條 好吃 麪條 #
