極簡版冰糖雪梨

兒子咳嗽有痰，冰糖雪梨具生津潤燥，清熱化痰之功效，飯後空閒之餘，煮了三碗，一人一碗！

用料  

極簡版冰糖雪梨的做法  

1. 雪梨洗淨去皮去核，鍋裏放入適量水（我煮了三碗，放了五碗半左右的水）加入冰糖，加入雪梨塊，大火煮開

2. 煮開後轉小火煮25分鐘後加入枸杞，再煮一小會兒，完工！

小貼士

枸杞的烹飪時間不宜過長，應在收尾時放入枸杞，這樣可防止大量營養成分流失。由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。