白醋蘿蔔酸 食譜坊 菜譜 1.46W 大中小設定文字大小 女兒喜歡吃,我負責製作 用料 蘿蔔 0.5根 老冰糖 100克左右 鹽 40克 白醋 180毫升 白醋蘿蔔酸的做法 削皮,切條。用一點鹽醃製一個小時,不用太多鹽。 把醃製出來的水倒掉,加一點鹽醃製二十分鐘,把醃製出來的水倒掉。 把蘿蔔洗乾淨,放進飯盒或者玻璃罐子,加一點白醋搖一搖,爲了去一下鹽水和自來水的味,然後倒幹。 加白醋和老冰糖,放80克左右,覺得酸可以再加一點。醋沒過蘿蔔即可。 TAG標籤:白醋蘿蔔酸 白醋 好吃 蘿蔔 #