爆好吃的青椒肉絲 食譜坊 菜譜 2.7W 大中小設定文字大小 用料 青椒 3個 豬肉 300克 紅椒 1個 姜 3片 蒜 2瓣 生抽1 勺 料酒1 勺 鹽 少許 水澱粉 少許 糖 少許 幹辣椒 3個 雞汁 1勺 老抽 1勺 蔥 一小段 白胡椒粉 少許 爆好吃的青椒肉絲的做法 1、豬肉（裏脊肉）切絲，用老抽、糖、胡椒粉、鹽、澱粉，食用油，攪拌均勻並醃製5-10分鐘。 2、調汁。生抽、蠔油、鹽、白糖、雞汁、水澱粉，以上調勻備用。 3、油熱下肉絲，炒熟撈出備用。 4、熱油下蔥、姜、蒜、幹辣椒，爆香後放入青椒，翻炒至斷生，然後放入炒好的肉，加入調好的汁，翻炒出鍋啦。 小貼士青紅椒搭配顏值棒棒噠！ TAG標籤：爆好吃的青椒肉絲 肉絲 好吃 青椒 #
