菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

白葡萄酒奶油煮貽貝

白葡萄酒奶油煮貽貝的做法步驟圖

貽貝的鮮與奶油的香是完美的搭配,加上白葡萄酒香,簡單但美味!

用料  

貽貝 1包約400克
洋蔥 半隻
牛油 20克
葡萄酒 20ml
淡奶油 50ml
意大利香菜 1顆
黑胡椒 少許
少許

白葡萄酒奶油煮貽貝的做法  

  1. 清洗所有材料
    1貽貝洗乾淨
    2洋蔥切粒粒
    3意大利香菜切碎備用

    中火燒紅平底鍋,放入牛油至完全融化
    加入洋蔥粒粒,爆香後將貽貝放入
    煮大概2分鐘後,倒入白葡萄酒翻炒一下
    加入淡奶油,加鹽,煮至奶油濃稠後關火

    上碟後撒些意大利法香碎,撒黑胡椒,放小米辣椒

    優雅地開吃巴~

TAG標籤:白葡萄酒 貽貝 奶油 #