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涼拌羊頭肉

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用料  

羊頭肉 半隻
花生碎 100克
香菜 5根
5瓣
生抽 2勺
3克
4勺
10克
魚露 1勺

涼拌羊頭肉的做法  

  1. 羊頭肉切成薄片,我是買的羊頭自己切的!

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  2. 花生和芝麻自己磨成碎!

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  3. 大蒜壓成蒜泥

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  4. 把全部調料都放進去,不放香菜!

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  5. 用手抓勻

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  6. 最後放入香菜,再輕輕攪拌即可

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  7. 完成,喜歡吃辣椒的可以加上辣椒油。

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