醋溜土豆絲（美善品）

用料  

醋溜土豆絲（美善品）的做法  

1. 土豆切成細絲，儘量差不多粗細，可以用工具擦絲，不要提前泡水，切完水衝一衝就可以做了。

2. 兩瓣蒜放入煮，過3秒鐘/速度5切碎，用刮刀棒刮至鍋底，加五六粒花椒（可忽略）15克油，5分鐘/120度/小勺，爆香。

3. 加入土豆絲生抽10~15克，醋10~15克，糖5克，鹽10克。5秒鐘反轉速度3。然後4分30秒/溫度V反轉小勺,全程蓋量杯蓋，音樂響起出鍋。