豬雜湯河粉【搬運】

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用料  

豬雜湯河粉【搬運】的做法  

1. 備菜：
   ①靈魂炸蒜。
   ②濃湯寶（豬骨味）。
   ③豬瘦肉、豬腰、豬肝切條切片；豬腰打花刀。
   
   全部處理好後，加入料酒、鹽、白胡椒粉、澱粉，抓拌均勻。
   
   再加點兒油抓勻，醃製10分鐘。

2. 河粉燙熟裝碗。
   
   燒水，放入濃湯寶、魚豆腐等。
   煮開後，下入豬雜。
   豬雜下鍋煮兩三分鐘即可。
   再放點兒芹菜末，最後放靈魂蒜蓉油。