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酸菜五花肉炒粉條

酸菜五花肉炒粉條的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

酸菜
粉條
五花肉
花椒
老乾媽
雞精
紅燒醬油

酸菜五花肉炒粉條的做法  

  1. 五花肉切片後和蒜瓣一起先用油炸至金黃,撈出待用。

  2. 炸五花肉的油燒熱後加入老乾媽炒香,放入蔥姜翻炒。

  3. 加入五花肉繼續翻炒,再加入酸菜和粉條,注入少許水。加鹽和雞精,加一點紅燒醬油,蓋上蓋子三分鐘後出鍋,撒上香蔥點綴。

小貼士

粉條需要事先用開水泡軟