入秋的第一碗湯那一定是脊骨菌菇湯

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用料  

入秋的第一碗湯那一定是脊骨菌菇湯的做法  

1. 網上買的菌菇包，反正裏面挺全的，做之前先用溫水泡1個小時，然後洗淨

2. 把豬脊骨用熱水過一遍，祛除血水，倒些料酒放點薑片和大蔥段去腥

3. 另起一鍋水，把脊骨和菌菇包一起放進去，大火煮半個小時

4. 改成小火慢燉一個半小時，煮好起鍋前加入適量的鹽就ok

5. 很鮮，真的什麼也沒加，入秋做起來 😄

6. 附上今晚的飯，涼拌雞肉胸主頁有菜譜哦😯