蓮藕黃豆茯苓豬骨湯💕秋天的第一碗靚湯

轉眼進入乾燥的秋季，多喝湯水防秋燥，滋味鮮美‼️

用料  

蓮藕黃豆茯苓豬骨湯💕秋天的第一碗靚湯的做法  

1. 準備好所需食材

2. 黃豆提前一碗浸泡，茯苓提前兩小時浸泡

3. 排骨沖洗乾淨

4. 沖洗好的排骨加入蔥姜和黃酒焯水。

5. 蓮藕去皮切小塊

6. 準備一口深過放入所有食材，清水加至每鍋所有食材的量。

7. 大火煮開後轉中小火燉煮2個小時左右。

8. 最後加入枸杞撒些蔥花，加入適量鹽調味即可。

9. 黃豆酥酥軟軟，茯苓帶着淡淡的藥香，趁熱喝一碗，美滋滋哦

小貼士

煲湯全程中小火，這樣煲的湯纔夠鮮美