炸雞蛋泡泡

這是一道好吃的油炸食品，一起來做。

用料  

炸雞蛋泡泡的做法  

1. 先把麪粉和水攪勻，再加入3顆雞蛋，這個步驟麪粉顆粒少。

2. 再加入小蘇打和鹽攪勻。

3. 最後加入韭菜攪勻，靜置10分鐘。

4. 麪糊是這種能流動性的糊。

5. 油溫7成熱，用勺子舀的一勺一勺靠鍋邊下入。

6. 一面炸定型，翻面炸顏色變金黃。

7. 需要不停的翻面。

8. 炸成金黃色。

9. 邊炸邊吃。

10. 剛炸的最好吃。

11. 來個特寫。