素炒香菇西芹

時間：約12-15分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

素炒香菇西芹的做法  

1. 香菇切片。

2. 西芹斜切成片。

3. 斜切一小段胡蘿蔔段。

4. 橢圓切痕那一面放在案板上，立起來切成片，即切出菱形片。

5. 鍋燒熱，放入油和蒜蓉，小火炒香。

6. 放入胡蘿蔔片中小火炒至變色（約1分鐘）。

7. 再放入香菇片炒軟。

8. 最後加入芹菜片、鹽，翻炒1分鐘即可。

小貼士

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