素炒香菇 食譜坊 素菜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 鮮香菇 20朵 香蔥 5根 韭菜 30克 蠔油 0.5湯勺 生抽 1湯勺 鹽 2/3茶匙 蒜 5瓣 糖 1/2茶匙 香菇 朵 素炒香菇的做法 香菇洗淨後，用剪刀剪成小塊 蔥切花，韭菜切段，蒜剁蓉，生抽，蠔油，糖放入碗中拌勻 先將韭菜炒熟撈起 鍋中放入適量的食用油將蔥蒜爆香 放入香菇翻炒 放入半飯碗清水，大火燒開，轉小火燜煮3~5分鐘，直至收汁 放入已煮好的韭菜翻炒均勻 裝盤上桌 小貼士香菇我用的是新鮮的香菇。如果是用乾的香菇，那要泡發。 TAG標籤：香菇 素炒香菇 好吃 #
