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美善品三步醬香雞爪

美善品三步醬香雞爪的做法步驟圖

只需三步就能做出的軟糯Q彈,醬香濃郁,好吃到舔手指的雞爪!

用料  

雞爪 15只
老抽 10克
紅燒醬油 10克
生抽 20克
冰糖 15克
辣椒 2個
八角
香葉 2片
適量
5片
30克
200克

美善品三步醬香雞爪的做法  

  1. 將雞爪放入洗菜籃,加水沒過雞爪清洗乾淨(50度 速度4.5)5分鐘,取出放入鍋中。

    美善品三步醬香雞爪的做法步驟圖 第2張
  2. 將準備好的其他所有配料放入鍋中即可開始烹飪(汽V 反轉小勺)30分鐘。

    美善品三步醬香雞爪的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋裝盤即可開始享用。

    美善品三步醬香雞爪的做法步驟圖 第4張

小貼士

次配方無油,喜歡油潤光亮的雞爪可以在第二步之前加15克油和蔥薑蒜大料爆香。

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