油浸尖椒（下飯神器）

這個和虎皮尖椒，肉釀尖椒做法都差不多！
簡單美味！很下飯就對了！

用料  

油浸尖椒（下飯神器）的做法  

1. 整個的尖椒去根，用刀拍一下，切三段！

2. 起鍋燒油，這道菜要寬油！油熱下入尖椒段中火煎！

3. 煎至兩面表皮皺起來，下入蒜末炒香

4. 淋上耗油，生抽，翻炒出鍋！

5. 簡單美味！這種大大的尖椒不是很辣！微微辣！下飯剛剛好！

小貼士

生抽和耗油的量足夠這菜的鹹度，所以不需要在加鹽！這個也是根據自己口味調整！