超Q彈的芒果糯米飯

本來今年三月打算去泰國玩，現在是去不成了！心心念念朋友點讚的芒果椰汁糯米飯，對於一個吃貨來說簡直忍無可忍！自己做吧，還有一袋糯米不是嗎！

用料  

超Q彈的芒果糯米飯的做法  

1. 1、糯米泡水三天，每天換一次水，糯米一定一定要泡透！2、用紗布墊一下，隔水蒸二十五分鐘，倒出趁熱加上黃油，黃油會慢慢化掉，用湯勺拌勻，作用是增加香味的同時糯米有油脂後會一粒粒特別分明和Q彈！

2. 1、芒果去皮切片，糯米飯和芒果裝好盤；2、椰漿從冰箱拿出來加入白糖和鹽，我用的玫瑰鹽風味也比較好，攪拌均勻倒入即可！

3. 這樣就可以吃了！好簡單！😄

小貼士

糯米一定要泡透，獨立蒸！