【微甜Q彈】芒果烤年糕~糯嘰嘰星人的愛❗
芒果味道的烤年糕,雖然無油少糖,依舊糯嘰嘰,外脆裏糯,香軟的芒果粒,喜歡吃芒果的一定超愛,做法也簡單,攪拌就🉑
用料
糯米粉 | 100克 |
牛奶 | 105克 |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 3克 |
芒果 | 適量 |
糖 | 0-15克 |
【微甜Q彈】芒果烤年糕~糯嘰嘰星人的愛❗的做法
芒果去皮,切塊備用,烤箱190度預熱35分鐘
所有食材放入碗中
攪拌均勻直至順滑,如果有顆粒過篩
裝入裱花袋
模具抹油,擠入糯米糊糊,中途隨意撒芒果粒
再擠糊糊
放入預熱好的烤箱中層180度25-30分鐘
出爐啦
可可愛愛
滿滿的芒果粒
小貼士
🌈麪糊中可以加入玉米油,油越多,烤出來越酥
🌈根據濃稠度調整牛奶用量,如果太乾,加點牛奶再攪拌均勻,但是麪糊越幹,烤出來越q彈
🌈我沒有放糖,芒果的甜度對我來說就足夠,如果喜歡甜一點,可以加一丟丟糖