糯嘰嘰 耙軟軟的年糕燒雞爪

冬天一到，熱呼軟糯的味道最讓人難以抗拒，比如冒着熱氣的烤紅薯，粉糯粉糯的烤板栗，簡直就是冬日裏暖呼呼的幸福感，而要數最軟糯的家常菜，我最愛的就是這一道年糕燒雞爪。

用料  

糯嘰嘰 耙軟軟的年糕燒雞爪的做法  

1. 準備食材

2. 雞爪去掉指甲，倒少許料酒生薑，冷鍋焯水備用。

3. 鍋中熱油，放入姜蒜沫和雞爪翻炒，再倒入水，香葉，八角。

4. 大火燒開後,放入調好的醬汁，轉小火蓋蓋燜煮半個小時。

5. 最後大火收汁，撒上芝麻即可。

6. 雞爪被慢火燉的一抿就化，加上年糕軟糯Q彈的味道，簡直讓人意猶未盡，趕快收藏起來試試吧