啤酒雞翅
超愛啤酒雞翅和可樂雞翅，好吃又好做，即使不會做飯也能輕鬆掌握，可謂人手必備的菜譜
用料
| 雞翅 | 8個 |
| 啤酒 | 1聽 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1個 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 蔥 | 1根 |
啤酒雞翅的做法
把雞翅放入冷水中，加上兩三片姜、三四段蔥和適量料酒，煮開後撈起
![啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第2張]( "啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第2張")
把過水去腥後的雞翅撈起，然後打上花刀，方便入味，不想打也可以因爲雞翅容易熟，做飯嘛，根據自己的習慣和口味來
![啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第3張]( "啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放油，肉類菜可以稍微多一點油以免粘鍋，然後把雞翅放進去煎一下，煎成兩面焦黃後倒啤酒進去，一般8個雞翅用一聽啤酒就可以了，不需要加水。然後放入薑片3片蔥段4段一個八角一個桂皮，不喜歡蔥就不放，沒有八角桂皮也可以不放，再加適量生抽和老抽，老抽主要是上色用的，口重就多放醬油口輕就少放醬油，一般來說放了醬油就不用放鹽了，如果不喜歡醬油就少放醬油可以加少許鹽。最後蓋上蓋子煮，收汁即可。
（把啤酒換成可樂就變成可樂雞翅了）![啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第4張]( "啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第4張")
雞翅收汁後就可以出鍋了，然後挑個喜歡的盤子盛好就變成一道美美的菜了
![啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第5張]( "啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃 第5張")
