啤酒雞翅中 食譜坊 菜譜 1.99W 大中小設定文字大小 做法簡單，味道超級棒，保證做了還想做！ 用料 雞翅中 3個 啤酒 適量 薑片 5片 油，鹽，糖 適量 生抽 老抽 料酒 澱粉 雞精 啤酒雞翅中的做法 鍋中加水燒開，整隻雞翅中放入，焯水（去血水），約1~2分鐘撈出，過冷水沖洗 用刀在雞翅中兩面劃幾刀，加入薑片，油，生抽，老抽，料酒，糖，少許鹽醃製20分鐘，醃製過程中要時不時翻一下身 起油鍋，將雞翅兩面煎至微焦，倒入剛剛醃製的雞翅的調汁翻炒兩下，倒入啤酒（剛剛沒過雞翅即可），大火燒開轉小火燜，待還剩三分之一汁時，再加少許老抽，雞精和澱粉水，大火翻炒收汁 噹噹噹當~大功告成~~ 小貼士啤酒真是個好東西，煮出來的菜真的是芳香四溢啊~ TAG標籤：好吃 啤酒 雞翅 啤酒雞翅中 #
