醃西瓜皮

夏天到啦，西瓜吃完皮不要扔，繼續吃冰涼爽口的西瓜皮，耶！

用料  

醃西瓜皮的做法  

1. 西瓜洗淨，把肉切出來，儘量把紅色肉肉切乾淨一些。

2. 接着就是把白肉肉切下來。

3. 瓜肉和瓜皮分離～

4. 刀功不好，就藉助九陽的切絲神器。

5. 一絲絲搞定。

6. 有點像白蘿蔔絲有木有，哈。

7. 用清水洗淨，再用開水燙一下。

8. 開水燙過的瓜瓜放涼一下，直接拌入這個沙拉汁，酸辣口味，喜甜可以放點糖。

9. 醃好的西瓜皮絲，放入冰箱冷藏一下，下飯冰涼爽口。