北極甜蝦蘆筍意麪

低能預警：這是一篇很水的譜兒~~~

找不到甜蝦的版本，今天心情好就欠巴手傳個譜吧。其實也是很簡單哈哈哈哈……

重點是甜蝦和洋蔥先煎到微焦，最後烹出的sauce一點兒也不腥，甚至都不用加檸檬汁兒！

適合獨愛口味清爽的朋友，因爲它不會有濃濃的醬汁裹住意粉，春夏早晨來一份太贊鳥。

用料  

北極甜蝦蘆筍意麪的做法  

1. 準備工作：
   甜蝦解凍洗淨；
   意麪寬水煮熟；
   煮麪同時洋蔥切絲兒、一瓣大蒜拍扁切碎。

2. 熱鍋，入橄欖油，中火煎：
   瀝乾水的甜蝦+洋蔥+香蒜。
   
   洋蔥變軟時扔進蘆筍同煸，直到甜蝦表面微焦，此時香氣撲鼻鼻鼻鼻。

3. 倒入適量煮麪水，轉大火；
   入三分之二切碎的歐芹；
   簡單用海鹽和黑胡椒調味。

4. 汁兒收得差不多時，倒入瀝乾水的意麪，掂鍋（ caught me..哪有人做西餐掂鍋的！我習慣了哈哈哈），味道混合即可關火裝盤哦。
   
   撒上剩下的歐芹碎，再磨點兒黑胡椒，嘖嘖！！