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清炒蝦米捲心菜

清炒蝦米捲心菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

清炒蝦米是一種美味的菜,鬆軟可口,若再加上捲心菜的脆,味道簡直美。

用料  

捲心菜 半顆
蝦米 適量
根據自己的口味

清炒蝦米捲心菜的做法  

  1. 捲心菜切或撕成片,清洗並瀝水

    清炒蝦米捲心菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 蝦米在水裏泡一會兒,撈出瀝水

    清炒蝦米捲心菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 往鍋裏倒油,將蝦米爆香

  4. 倒入捲心菜,炒勻直到捲心菜斷生

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  5. 最後放入適量鹽,炒勻即可

    清炒蝦米捲心菜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

買來蝦米後,先嚐嘗蝦米鹹度如何,根據蝦米鹹度再來判斷炒菜時還放多少鹽。