辣炒捲心菜

超級下飯，用農家包菜最好，要新鮮嫩綠。

用料  

辣炒捲心菜的做法  

1. 先準備材料，捲心菜洗淨切條，幹辣椒切小段，大蒜去皮切成碎末，五花肉切小塊。

2. 熱鍋冷油，一點油就好，放入切好的五花肉煎出油，放入切好的辣椒段翻炒幾下，放入蒜末翻炒一下，放入捲心菜大火翻炒，加入鹽，繼續翻炒，加入生抽，繼續翻炒，加入老酒，翻炒至熟，出鍋前加入醋翻炒幾下，下飯的辣炒捲心菜就做好了。