椰汁芒果火龍果西瓜西米露

用料  

椰汁芒果火龍果西瓜西米露的做法  

1. 1.先煮水，儘量多放點，畢竟西米會吸附水。待水滾開後，放入西米，煮大概15分鐘，中間可用勺子順着方向攪拌。西米差不多透明之後，關火，蓋上鍋蓋燜3分鐘。注意整個過程用大火!
   2.撈起，可不過涼水，直接用冰鎮的椰汁倒進盤子把西米撈進去保留了西米的香糯可口。

2. 把準備好的芒果，火龍果，西瓜切丁，放在西米上，放入冰箱冷藏一下更好吃。

3. 最後，當然是盛碗啦。再加入適量椰汁，大功告成啦。