脆皮鹽酥鴨腿 食譜坊 煎 9.31K 大中小設定文字大小 做法巨簡單：醃製、煮熟、煎一下味道像是鹽水鴨加脆皮，很好吃。 用料 鴨腿 2只 鹽 12克 花椒 幾十粒 姜 幾片 脆皮鹽酥鴨腿的做法 鹽和花椒炒香，抹在鴨腿上 冰箱冷藏5小時後，放入水中煮熟（水裏加薑片和料酒）。用筷子能輕鬆扎透即可。 撈出鴨腿擦乾，先皮朝下煎脆，再翻過來煎一下。 TAG標籤：脆皮 好吃 脆皮鹽酥鴨腿 #
