口水（手撕）雞 食譜坊 菜譜 1.12W 大中小設定文字大小 哎，做的好吃，不會照，是一種會呼吸的痛 用料 雞腿 好幾個 蔥，醬，蒜 適量 花椒，幹辣椒 適量 生抽，料酒，醋，糖，香油，橄欖油 適量 老乾媽（祕密武器 一勺 口水（手撕）雞的做法 雞湯下鍋，加入料酒，蔥姜煮熟 撈出來用冰水拔一下 撕碎（其實可以用垛的，我是怕弄到衣服上偷懶了 幹辣椒，大蒜，生薑切碎（蔥用完了，就沒放），花椒 生抽，醋，糖調汁（根據個人口味） 鍋裏倒少量橄欖油，加入步驟4翻炒幾下，再倒入步驟5熱一下就行 把步驟6的湯汁倒入雞肉裏，加入一勺老乾媽，一點香油（再加點蔥和香菜就更好了。想入味的話放一會再吃哦 TAG標籤：口水手撕雞 口水 好吃 #
