超的簡單肉沫土豆泥 食譜坊 菜譜 3.05W 大中小設定文字大小 用料 ! 土豆 1個 肉沬 適量 澱粉 1勺(放小碗加一點涼水攪勻備用,也稱水澱粉) 生抽 1勺 胡椒粉 一點點 蠔油 1勺 大蒜 3瓣 超的簡單肉沫土豆泥的做法 一個土豆蒸熟壓成士豆泥,稍添一點涼開水拌勻,讓土豆泥軟和一點,然後團成團,再稍微壓扁(或做成你喜歡的形狀)。大蒜切成沬備用。 熱鍋涼油,油熱後放入切好的肉沫炒變白,依次放入蒜沫,(喜歡吃辣的同蒜沫一塊放入切碎的紅朝天椒沫),放生抽和少許水,再放入胡椒粉和蠔油,加一點點水澱粉調濃汁,澆在土豆泥上完成。 TAG標籤:土豆泥 肉沫 #