青椒茄子炒蛋
2021年8月3日用料雞蛋2個青椒1個茄子1個蒜3-4瓣生抽1勺耗油1勺澱粉適量糖少量八角2個十三香少量青椒茄子炒蛋的做法——...
茄子青椒煲
用料茄子個青椒個蒜4-5瓣鹽適量雞精一勺肉半斤小米椒6個姜適量茄子青椒煲的做法茄子切段，不要切斷，青椒切開備用。肉餡放鹽，孜然，胡椒粉，生抽備用鍋中熱油，把備好的青椒和茄子放入油中炸至金黃色撈出備用。蒜，姜切末，小米椒切...
青椒炒茄子炒黑木耳
媽媽的味道用料木耳20朵青椒4個茄子3個鹽5克蠔油2勺水200克小米椒3個青椒炒茄子炒黑木耳的做法1：將所有材料切成塊洗淨放一邊。2：放油熱油鍋3：加入小米椒4：將所有材料放入油鍋內開始翻炒，不停翻炒大約在3分鐘時加入水繼續...
茄子炒青椒
用料青椒3個細長茄子6個茄子炒青椒的做法茄子洗淨去皮切塊，青椒洗淨掰碎熱鍋熱油炒至半熟加入生抽，熱水少許，翻炒加入鹽，味精，翻炒兩下，裝盤。...
青椒盤子番茄炒蛋
用料土肥圓青椒1只雞蛋2只西紅柿1只青椒盤子番茄炒蛋的做法青椒因爲今天的身份是容器，所以洗淨，在沸騰的水裏抄一下，不需要太久，2分鐘左右，不然青椒顏色會不好看。熱火放少許油，打入雞蛋，一定要手快，用筷子滑開蛋液，剛凝固成嫩...
青椒煸茄子
這是我們家喜歡用來配稀飯的一道小菜，青椒嗆着薄薄的茄子片，脣齒間還流露着濃郁的蔥香，吃完再呼嚕嚕喝一口稀飯，這一口小菜就在稀飯的軟糯裏變淡了，變淡了…用料茄子半根，切薄片青椒4根，切絲大蔥蔥白半隻青椒煸茄子的做法熱...
青椒拌茄子
用料茄子2-3個青椒（小辣椒）8個生抽1勺（小勺）鹽少量醋少量蒜3-4瓣青椒拌茄子的做法茄子對半切開，放在水裏煮熟或蒸熟（和肉一起煮更容易熟，沒肉煮茄子時可以加少量油），煮熟後撈起來放在盤子裏，儘量把水瀝乾。把青椒切成丁塊狀，加入...
【不炒少油】茄子青椒包子
用料茄子1個青椒1個香蔥一小把鹽少許醬油少許蠔油少許生薑2片十三香少許【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小時和麪，溫水化酵母，麪糰放溫暖的地方醒發至兩倍大。準備茄子、青椒、香蔥。茄子先切片。再切丁，撒鹽醃...
青椒茄子包
用料圓茄一個大蔥一根青椒兩個十三香鹽雞精青椒茄子包的做法準備好食材。最好是圓茄。所有的食材切碎備用。餡料中放入十三香。鍋中倒入適量地食用油燒至100°，淋入餡兒中，拌勻待用。注意，此時不要放鹽。發好的面成蜂窩...
青椒炒茄子（少油）
害怕吃油多的茄子，本身很健康的一個菜被油浸泡了就emmmmm用料茄子兩個青椒兩三個雞精一勺鹽適量糖適量蒜四五瓣青椒炒茄子（少油）的做法茄子洗乾淨切好，放鹽抖落抖落讓鹽均勻一點，醃製到茄子出汁，會感覺盆子變得比較重，出汁後...
茄子青椒包
最愛吃的餡兒，分享給大家用料茄子1個青椒2個雞精1勺鹽1勺麪粉400克油260克酵母4克蔥1根茄子青椒包的做法發麪:400克麪粉，270克溫水，分次少量加入，揉成光滑麪糰放在暖和的地方發至兩倍大，像圖中那樣呈蜂窩狀就可以啦😊茄子...
番茄炒青椒還是青椒炒番茄
用料青椒10個番茄2個醬油1勺番茄炒青椒還是青椒炒番茄的做法辣椒洗乾淨切小段番茄切小丁鍋裏不放油，把青椒炒到斷生有些發黑（我這張圖還欠一些火候，可以再炒一會兒，基本所有辣椒都有虎皮就可以了）然後撈出來備用鍋裏放油（比...
家庭小炒～茄子🍆炒青椒
一個人的時候也可以吃的很好用料茄子兩隻青椒兩個一個小紅椒適量的蔥、蒜、生薑、家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法第一步，先將所有的菜洗好，切好。第二步，向鍋中加入油，稍微多點，茄子吸油。然後加入蔥薑蒜紅椒，怕油濺出來，就將火...
青辣椒炒青番茄@番茄蛋湯
心情不是人生的全部，卻能左右人生的全部。心情好，什麼都好，心情不好，一切都亂了。靜靜的過自己的生活，心若不動，風又奈何。你若不傷，歲月無恙。用料青椒青番茄雞蛋蔥薑蒜，鹽，黑胡椒青辣椒炒青番茄@番茄蛋湯的做法準備材料，青椒...
青椒茄子塊
用料茄子5個鹽適量克大蒜子適量瓣青椒適量生抽適量青椒茄子塊的做法茄子切塊，泡水，取出放大蒜子炒放鹽炒把茄子炒軟來，大火炒，炒到茄子皮肉脫離放青椒，放點油。放生抽完成。小貼士茄子炒之前要用水泡一下，不要瀝乾再去炒，就...
茄子青椒
只需要用三種食材，配飯配面都很百搭，簡單營養用料茄子1個青椒2個蒜3瓣生抽2勺老抽1勺鹽3克茄子青椒的做法茄子洗淨切成3釐米左右條狀，青椒洗淨去籽，切成類似大小，蒜切小塊熱鍋放入約兩勺油（茄子吸油可略多放），加入蒜中火翻炒...
茄子的另類吃法 洋蔥炒茄子青椒番茄
其實這是一道西餐菜廿年前在電視人物訪談節目裏看到的忘了是哪個國家的大使夫人做的當時我還不會燒菜爲了孩子剛開始學做飯所以當時電視裏的美食節目成了最直觀的學習渠道這道菜對當時的我來說比較簡單易上手它的調料...
西紅柿炒蛋+青椒茄子
一人簡餐用料青椒個茄子個西紅柿個雞蛋個鹽克食用油克西紅柿炒蛋+青椒茄子的做法主要說西紅柿炒蛋：1.先炒蛋，然後不用盛出來，放西紅柿，可以少放一點點水，不要多，避免西紅柿不出湯，放點鹽，西紅柿出湯快，最後，放入蒜末，再炒一會兒，...
青椒燒茄子
用料茄子0.5個青椒1個小米椒3顆蒜2瓣蔥1根青椒燒茄子的做法茄子切1釐米寬的小條，撒鹽醃製一小會兒，這一步主要是爲了給茄子去水。醃製的過程中，準備輔料：青椒小米辣切絲，大蒜小蔥切碎。熱鍋倒入適量油，把蒜末炒香後倒入青椒...
青椒炒青茄
用料青椒2個茄子1個番茄個蒜瓣2瓣油適量鹽適量生抽適量雞精適量青椒炒青茄的做法首先，挑選新鮮的青茄子，均勻切成細條，大約5釐米左右，稍微切厚一點其次，準備好青椒、薑片、紅辣椒、蔥段最後，熱油倒入蔥薑蒜，然後放入茄子，爆炒...
青椒茄子滷
比較適合北方人的口味吧用料臘肉150克茄子一根青椒二根蔥花隨意生抽適量黑胡椒粉適量水澱粉適量青椒茄子滷的做法臘肉煮20分鐘切碎，茄子青椒切成小丁，切點蔥花，然後放點油放入食材，炒出香味加入生抽繼續炒，少加點就行，然後...
青椒炒茄子
用料園茄子1個青紅椒3個蒜子6瓣青椒炒茄子的做法茄子切條，放鹽放醋泡一會兒青紅椒切粒蒜子切細粒放油，油比平時炒菜多一點，鍋燒熱後放入茄子至熟，把多餘的油濾出來，再放青椒，等青椒熟了就放蒜子，加鹽調味這道油量不多的青椒...
青椒茄子
喜歡吃燒茄子，放點青椒更香了！用料茄子2個青椒1個鹽10克味極鮮1小勺蒜瓣2瓣雞精1勺青椒茄子的做法準備好食材茄子滾刀切，青椒切菱形起鍋燒油，油熱加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加鹽、雞精、生抽和少許水出鍋裝盤打包...
炒茄子青椒
這是一道下飯菜。美味可口用料茄子1個青椒2個西紅柿1個調料面少許雞精少許鹽3克澱粉10克(以茄子的大小來決定)炒茄子青椒的做法洗淨茄子，然後削皮，把茄子切成茄塊,用鹽掩15分鐘。倒去掩茄子的水，把茄子上沾上澱粉，給鍋裏...
茄子青椒炒雞蛋
現在發現自己小時候真的挺挑食的，不愛吃茄子，不愛吃青椒，也不愛吃雞蛋。誰會想到年過30之後，我居然會把這三種不愛吃的東西組合在一起，炒了一個全家都愛吃的菜。也許是因爲我的老公吧，因爲這些都是他愛吃的。用料雞蛋3個青...