魚香豆腐 寶寶輔食天天學

今天要推薦的食譜的美味程度，可是獲得了我們全家老小的一直稱讚！豆腐的香嫩、綿滑的口感，我想很少人會不喜歡吧。

我們最熟悉的魚香肉絲，其實它的做法裏面並沒有魚，而我今天的魚香豆腐，是真的有加了有魚肉，而且一點都不腥，好吃到大人都要舔盤！

這裏有個醬汁的祕笈，酸鹹可口，還帶着濃稠感！這個除了燜豆腐，替換成肉類、茄子等都能完美對味！寶寶醬油建議媽媽多多對比市售的產品 ，關鍵選擇低鈉的哈！

豆腐是平民的“鈣劑”，價格美麗，幾塊錢就能搞定。它不僅有着豐富的鈣質，還富含能媲美肉類的蛋白質，有助於寶寶的骨骼和身體機能的發育。

還加了魚肉排，更鮮味之餘，還能爲寶寶補充DHA。更值得一提的是，黑木耳含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，並且和豆腐的滑嫩口感恰好互補，增添了爽脆感，讓口感不單一。

建議月齡：12M+

用料  

魚香豆腐 寶寶輔食天天學的做法  

1. 把木耳切絲

2. 胡蘿蔔切絲

3. 魚排切小塊

4. 豆腐切小塊

5. 豆腐焯水

6. 木耳絲、胡蘿蔔絲淖水

7. 軟熟後撈起

8. 寶寶醬油、玉米澱粉3克、番茄醬、適量的白開水，混合成醬汁

9. 倒入少許熱炒油

10. 把魚排煎香後加入木耳絲、胡蘿蔔絲

11. 加入豆腐

12. 倒入醬汁

13. 燜至入味即可出鍋