美極煙燻鯧魚 食譜坊 菜譜視頻 2.57W 大中小設定文字大小 用料 大鯧魚1條（1000克左右） 醬油、老抽、糖、蠔油 味精、魚露、姜、蔥、酒 蒜粉各若干 雀巢美極鮮味汁 太太樂芝麻油 美極煙燻鯧魚的做法 將姜和蒜切片，蔥切段 鯧魚去頭去尾，只要中段部分 把切好的鯧魚放入盤中，將之前切好的姜、蔥、蒜鋪在鯧魚上 加入食用鹽、耗油、雀巢美極鮮味汁醃製2小時 將烤箱溫度調製上下180度，烤12分鐘 煙燻：鍋中鋪上錫紙，放入煙燻料，鯧魚，蓋上鍋蓋，加熱5分鐘。並製作蘸料，在小蝶中放入30克雀巢美極鮮及少許小米椒 鯧魚煙燻好後，塗上太太樂芝麻油 TAG標籤：美極煙燻鯧魚 美極 鯧魚 #
