土豆肉鬆夾心餅~寶寶輔食

今天分享給大家的是土豆肉鬆夾餅，土豆含有豐富的膳食纖維，能促進寶寶胃腸蠕動，促進消化，預防便祕。

用料  

土豆肉鬆夾心餅~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：土豆120克、奶酪20克、芝麻海苔肉鬆10克、麪粉30克。

2. 先用擦絲器把奶酪擦成細絲，這樣才能更容易融化呢~

3. 土豆去皮，切成薄片。

4. 上鍋蒸25分鐘，把土豆蒸熟透。

5. 用勺子或者壓泥工具把土豆壓成泥。

6. 把麪粉倒入土豆泥中。

7. 用勺子攪拌均勻。

8. 取20克的土豆麪團，放在手中，揉成團之後，壓成餅，取適量的奶酪和肉鬆放到土豆餅中間。

9. 然後包裹起來。

10. 整理一下，拍成小餅就可以了~

11. 一個一個的土豆餅就完成了~

12. 不粘鍋燒熱刷上適量的熱炒油，把小餅放入不粘鍋中。

13. 如果想要好看一些的話，可以在餅面上撒上些黑芝麻，看，是不是好看多了~

14. 等餅的底面稍微凝固之後，翻面，煎至兩面金黃就可以出鍋了~

15. 軟軟綿綿的，撕開能看到滿滿的內陷，一口下去，越嚼越香，閨女能連吃好幾個呢~

小貼士

1.注意哦，因爲每個人的蒸鍋是不一樣，蒸的水汽也是不一樣的，所以土豆的溼度也是不一樣的，加麪粉的時候可以分次加，不至於加的麪粉過多或者過少，團成的土豆麪團不好~
2.攪拌到沒有乾粉的爲止，麪糰的程度是不沾手，但是軟軟的就可以了~
3.做土豆餅的時候，可以帶着手套這樣比較好操作，或者在手心鋪上一層面粉，也能更好操作~
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