教你一招祛溼湯,比拔火罐還靈!
用料
鯽魚 | 1條 |
綿茵陳 | 50g |
赤小豆 | 25g |
蜜棗 | 2個 |
薑片 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
綿茵陳鯽魚湯的做法
鯽魚、赤小豆、綿茵陳洗淨;
湯鍋中倒入適量的清水煮開,備用
熱鍋下油與薑片,放入鯽魚煎至兩面金黃後,倒入適量的開水
湯鍋中放入赤小豆、蜜棗;倒入煎鍋內的魚湯
紗布內裝入綿茵陳與鯽魚,紮緊袋口,放入湯鍋中
放入薑片,蓋上鍋蓋,文火煲一個小時後,加入適量的鹽即可
完成
小貼士
廣東是個神奇的地方
一年四季都能聽到廣東人在說這麼一個詞——祛溼
而這款綿茵陳鯽魚湯也是廣東衆多祛溼湯中的一款