木棉花綿茵陳鯽魚湯 食譜坊 菜譜 5.56K 大中小設定文字大小 廣州這幾天實在又溼又熱又悶,繼續祛溼湯系列。此湯看起來像涼茶一般,喝起來清甜有中藥的回甘。食療,因時而食,以藥入食,是老廣的養生之道。 用料 幹木棉花 5、6朵 綿茵陳 一把 扁豆 適量 雲嶺 適量 北岐 適量 黨蔘 適量 薏米 適量 赤小豆 適量 鯽魚 一斤半 木棉花綿茵陳鯽魚湯的做法 祛溼料是中醫開的方子,把適量扁豆、雲嶺、北岐、黨蔘、薏米、赤小豆,放到湯包內。 煎鯽魚,倒入2升熱水,加入薑片,同湯包以及綿茵陳到湯煲內,煲一個半小時。 TAG標籤:木棉花 茵陳 鯽魚湯 #