大頭菜蒸排骨
有沒有聽爸媽經常說一句話，我們以前都是吃大頭菜長大的！這道屬於童年的回憶，簡單易做，搬到超級香！一起來get啦！用料大頭菜1個排骨300克蒜末適量醬油少量鹽少量生粉（嫩肉粉）少量糖少量大頭菜蒸排骨的做法排骨切塊，然後放入少量...
蒸菜系列之一 荔浦芋頭蒸排骨
家裏小朋友特別愛吃排骨，但是總是紅燒感覺也太重口味了，單一還容易上火，用蒸肉粉蒸也需要醃製比較麻煩，今天這種做法借鑑了粵式早茶的辦法，非常簡單易行，還很清淡可口，快快學起來。用料排骨400克荔浦芋頭400克鹽適量澱粉適量...
蒜頭蒸排骨
兒子說要試試辣椒蒸排骨；平時不敢吃；現在你偏要吃，還好前段買菜時幾個，沒有用曬乾；現在用上了。用料排骨2條蒜頭2粒澱粉少許料酒少許醬油少許雞粉少許鹽少許辣椒幹(自己哂)1個蒜頭蒸排骨的做法將排骨洗淨；把所以材料放入醃3...
清蒸大排骨
用料排骨5塊大蒜8瓣蔥5根生薑5片蒸魚豆豉1勺糖適量料酒2勺鹽適量雞精適量澱粉2勺鮮辣味粉1/4勺食用油1勺清蒸大排骨的做法大排骨洗淨後，瀝乾水分。用刀背拍散大排骨兩面，備用。蔥，姜，蒜洗淨後切末，備用。將大排骨，蔥末，薑末，...
粉蒸大排骨
排骨精選大條、肉多的，少加一點豆瓣醬和白糖，起鍋時別忘了撒香蔥及香菜哦！用料大排骨20個米粉1代薑末1個細豆瓣醬2小勺鹽、味精、胡椒粉少許白糖2小勺蔥、香菜適量粉蒸大排骨的做法選好大排骨用水清洗一下，用已經準備好的...
大菜菜清蒸排骨
用料排骨300g大白菜2片姜小許蒜3顆豆鼓小許蔥花小許鹽、糖小許大菜菜清蒸排骨的做法1.大白菜切絲2.將大白菜鋪在盤子上放上蒜蓉3.將排骨、姜、豆鼓、鹽、糖拌均勻4.把步驟3放在步驟2上面5.放水蒸排骨最後差不多熟的時...
冬菜蒸排骨
用料排骨，冬菜，姜，白糖，雞精，生粉冬菜蒸排骨的做法排骨洗乾淨瀝乾水份，冬菜泡下水然後撈起，因爲冬菜很鹹，所以可以泡下水去鹹。排骨用白糖，生粉，雞精，花生油，冬菜拌勻，切薑絲拌勻。這個菜放入電飯煲內和飯一起蒸，飯好菜也好了。...
快手菜:芋頭蒸排骨
用料排骨200克芋頭一小個蒜頭兩瓣調味料:糖、鹽、蠔油、醬油、油、生粉適量快手菜:芋頭蒸排骨的做法把芋頭切小用以上的調味料和蒜一起醃製排骨20分鐘以上把排骨放在芋頭上，覺得幹就把排骨汁調一點點水放進去一起電飯...
芋頭蒸排骨（家常菜）
用料芋頭1個排骨500克生抽3勺蠔油2勺澱粉1勺白糖2克鹽10克料酒2勺豆豉2勺薑片6片蒜蓉幾瓣切碎芋頭蒸排骨（家常菜）的做法排骨洗淨進行醃製：白酒、薑片、蒜蓉、生抽、糖、鹽、蠔油、生粉、少許水抓均勻後放少許油，醃製半小...
斜頭蒸排骨
吃無數次了，現在才寫。:p用料薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蠔油、糖、豆鼓適排骨量斜頭蒸排骨的做法薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、蠔油、糖、豆鼓。（斜頭一般不加麻油，這次加了，想結些滑些可加放生粉）蒸15分鐘左右。完成。...
芋頭蒸排骨
用料排骨300克荔浦芋頭200克陽江豆豉5克（某寶有賣）醬油、薑片、蒜片、鹽適量白酒、白胡椒粉、白糖、玉米澱粉、玉米油、蔥花少許芋頭蒸排骨的做法陽江豆豉切碎備用，排骨砍小段洗淨瀝乾水分，依次加入薑片、蒜片、白酒、醬...
芋頭蒸排骨
排骨咱也不是沒吃過，咱也不是沒做過，比如國民好菜糖醋排骨就深受大家的喜愛，可爲啥就被這道芋頭蒸排骨勾了魂呢？鮮！特別鮮！排骨還嫩，芋頭又特別入味，軟軟糯糯的，太香了，好吃！太好吃了！用料排骨260克毛芋艿150克豆豉10克生薑10克料...
排骨蒸芋頭
第一次做就很成功，好評連連。吃了一個角纔想起來拍照。用料排骨克芋頭個排骨蒸芋頭的做法1、排骨1斤，洗淨，（有時間可泡半個小時，去掉血水，沒時間就多衝洗幾次）。用廚房紙巾吸乾水分。2、1湯勺蒜蓉，澆入熱油，爆香，放入排骨中（留出...
排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨、糖醋排骨、蒜蓉芋頭蒸排骨、排骨煲）
借鑑別人的經驗學做，爲方便選擇排骨的食譜而彙總用料序號（與步驟號相同）菜品名稱1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋頭蒸排骨6、排骨煲排骨學做之筆記彙總（南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨...
芋頭蒸排骨/豉汁蒸排骨（蒸箱版）
芋頭的營養價值很豐富，補中益氣、潔齒防齲、增強免疫力、防止腫瘤、美容養顏、烏黑頭髮等。排骨的做法有很多種，紅燒、椒鹽、烘烤……今天爲大家分享的是營養健康的清蒸做法哦！用料肋排500克豆豉適量蒜3-4瓣澱粉2勺姜3-4...
粵菜蒸排骨
廣州人最愛用料排骨500克豆豉半勺鹽適量糖適量克油一勺蒜兩瓣蠔油一勺生抽一勺粵菜蒸排骨的做法首先把調料都放下去醃製把姜蒜一起放入蒸10分鐘即可小貼士要加點水淹制...
梅菜蒸排骨
一直從下廚房學煮菜，我也來貢獻一個，這個是婆婆教我煮的。用料甜梅乾菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水澱粉半湯勺梅菜蒸排骨的做法梅菜...
紅燒排骨(脊骨.棒骨.大骨頭)
適合各種豬骨頭這是我家最常吃的一道菜適合喜歡吃肉的朋友做的太多了基本沒有好好拍圖亂七八糟的將就看吧用料排骨根據飯量調料醬油老抽味極鮮料酒蔥姜花椒八角白砂糖鹽配菜土豆或者海帶或者不加紅燒排骨(脊骨.棒骨....
蒸排骨芋頭
簡單易學！用料排骨適量料酒適量芋頭適量生抽適量白糖適量胡椒粉適量蒸排骨芋頭的做法荔浦芋頭去皮洗淨，切滾刀塊備用；排骨洗乾淨，用生抽、料酒、糖和白胡椒醃三小時以上，準備蒸的時候抓了點粘米粉裹在排骨上；把芋頭塊放在盤...
菜頭排骨湯
用料排骨克白蘿蔔薑片片枸杞香菇幹陳醋鹽克雞精香油白胡椒粉蔥菜頭排骨湯的做法1鮮排骨冷水下鍋，加酒和薑片煮沸，撈去浮沫，冷水衝淨。2電飯煲加一點油，加薑片、香菇幹、適量水和排骨，煲2小時以上（一般兩個半小時）。3剩50分鐘...
蒸芋頭排骨
還是清蒸的健康！用料芋頭個排骨克料酒少許鹽1勺薑片生抽少許蒜頭幾瓣蒸芋頭排骨的做法用熱水沖掉洗淨的排骨血水，加切碎了的蒜頭、生粉、鹽、生抽、少許油用手攪拌醃製20分鐘。芋頭切塊，加點薑絲把醃製好的排骨放芋頭上...
芋頭蒸排骨(香芋蒸排骨)
用料排骨300克芋頭300克姜1個生抽適量蠔油適量米酒適量胡椒粉適量生粉適量檸檬片2片蔥適量芋頭蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法排骨清洗乾淨,浸泡去血水排骨瀝乾水分,然後醃製排骨:加姜,鹽,生抽,蠔油,米酒,胡椒粉,生粉,再加...
蒸芋頭排骨
我喜歡吃芋頭，孩子喜歡排骨，一起蒸，吃了還想吃用料芋頭1個鹽5克生抽1勺冰糖3粒克排骨400克蠔油1勺花生油蒸芋頭排骨的做法芋頭削皮會手癢，過敏，我一般叫店老闆給我削好排骨洗淨冷水下鍋。水開後，撈出排骨。髒水倒了，再下乾淨...
排骨大頭年糕
今天杭州下雪籽了，在家裏吃暖烘烘的大頭年糕，整個人都暖和了用料大頭菜1個芋艿5個年糕適量克排骨適量克排骨大頭年糕的做法這個我們叫大頭，也叫大頭蘿蔔，學名叫什麼我不知道削皮切大塊芋艿可以去皮，也可以不去皮，不去皮一定...
蒸大頭菜
用料大頭菜1個鹽適量老乾媽適量大蒜適量油適量蒸大頭菜的做法大頭菜用水焯一下，蒜切成末，把蒜末跟鹽、油，老乾媽、鹽放在一個碗裏攪拌。焯好的大頭菜裝盤子裏，把攪拌均勻的調料均勻的撒在大頭菜上。煮米飯的時候直接放在...