自制芒果醬

輕脂甜蜜的美食來啦~芒果醬。今天魚魚分享用零卡糖代替砂糖（冰糖）來製作的一款美味果醬，搭配飲品，無糖酸奶和白吐司都是非常棒的哦~用成熟一些的水果來製作，會得到果香濃郁的果醬喲~

用料  

自制芒果醬的做法  

1. 首先準備材料，用到的是比較熟一些的芒果哦~用零卡糖來代替砂糖~檸檬汁必然不少哦~

2. 芒果洗乾淨，切開劃十字形取果肉

3. 放入不粘鍋中（注意一定不要用鐵鍋）

4. 加入零卡糖

5. 倒入檸檬汁，攪拌一下

6. 蓋上保鮮膜，冰箱冷藏1小時

7. 取出後小火加熱

8. 邊加熱邊攪拌

9. 熬好的果醬水分收幹一些，變稠了

10. 裝入消毒過的可密封容器中

11. 倒扣放涼後再冷藏儲存。

12. 自制甜度低的果醬一般密封冷藏3-5天哦~搭配飲品和麪包類都是很棒的選擇~

小貼士

1.芒果選用熟一些的，當然其他的水果果肉也是任君喜好可以的。
2.這款甜度比較低，所以儲存時間比較短，一次不用做太多，儘快吃完，再換其他水果來做別的口味吧~
3.一定不要用鐵鍋來熬果醬喲~