蝶豆花芒果漸層飲品

蝶豆花芒果漸層飲品。蝶豆花含豐富的花青素，本身是沒有味道的，但是它會變色，遇上檸檬汁等酸性液體就會由藍色變成紫色，配上芒果泥，黃紫藍的漸層色很漂亮。

用料  

蝶豆花芒果漸層飲品的做法  

1. 杯子裏放入幾朵幹蝶豆花。

2. 用熱水將蝶豆花泡開。

3. 蝶豆花的顏色逐漸釋放，待蝶豆花水冷卻備用。

4. 芒果切粒。

5. 將芒果粒放入攪拌機，打成芒果泥。

6. 芒果泥倒入杯中，加適量蜂蜜。

7. 芒果泥上面加入適量冰塊。

8. 將蝶豆花水中的蝶豆花撈出。

9. 在冰塊上擠入檸檬汁。

10. 將蝶豆花水倒入杯中，擠入檸檬汁後，上面再倒滿蝶豆花水。

11. 蝶豆花芒果漸層飲品完成。